Weingut Schuh

2018 | Ungestüm Grauburgunder Maische #lieblingswein

Inhaltsangaben

Inhalt: 0,75 l (26,53  / l)
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Inhaltsstoffe:
  • Sulfite

Weitere Angaben

Anbaugebiet: Sörnewitz / Sachsen, Deutschland
Geschmack: trocken
Ausbau: 4 Woche Maischegärung, Spontan vergoren,500 L Fass
Nicht zum Teilen
Für Fortgeschrittene/Freaks
Asiatisch/scharf
Leichte Sommerküche
kräftige Schmor/Röstgerichte
Pizza & Co.

Winzer

Matthias Schuh
Unsere Bewertung

Beschreibung

Unser erster eigener ORANGE-WINE aus dem Keller von meinem Freund Matthias Schuh aus Sörnewitz in Sachsen. An einem herrlichen Spätsommer-Sonntag im September 2018 ernteten wir vollreife Trauben in der Monopol-Steillage Meissner Klausenberg. Es folgten 4 Wochen Maischegärung (teilweise mit Stielen) und 12 Monate 500 L-Holzfassausbau. Der Wein steht immer noch am Anfang seiner Karriere und begeistert mich durch seine intensive Spätburgunder-Aromatik. Blind verkostet, glaubt man einen saftigen Pinot Noir im Glas zu haben. Eine satte Farbintensität rundet dieses Weinerlebnis ab. Bitte denkt an große Gläser! Perfekt in der Grillsaison als gekühlter Rotweinersatz.

UNGESTÜM = ein Wein wie mein Sohn und für meinen Sohn - UNGESTÜM halt ;-)

19,90 
Preis pro Flasche (26,53  / l) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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